Kräftig Essen, Trinken & Feiern im Sauerland


Unsere Speisekarte

 



Kräftig aufgetischt

Unsere kleine Speisekarte bietet wechselnde Gerichte mit saisonalem Bezug. 

Auf Anfrage stellen wir gerne Ihr persönliches Menü zusammen.

Hauptgerichte:
Unsere Klassiker

Classic Burger- Rindfleisch überbacken mit Cheddar,Tomate, Barbecuesauce, Gurke, Bacon, Schmorzwiebeln und Krautsalat dazu Pommes  16,50 €

Winter Burger- Rindfleisch mit Brie, Tomaten, Rucola, Preiselbeeren, Rotkrautsalat, Walnüsse dazu Pommes  16,50 € 

Chicken Burger- Pulled Chicken Teriyaki, Sour Cream, Sesam,Tomate, Chinakohl, Mandarine dazu Pommes  16,50 €

Hähnchenknusperschnitzel mit Currysauce, Kroketten und gemischtem Salat  17,00 €

Schweinelendchen an Champignonrahmsauce mit Karotten-Kohlrabigemüse und hausgemachten Spätzlen  21,00 €

Krüstchen - Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, Toast, Spiegelei und gemischtem Salat  17,50 €

Neu im Februar


Gebratene Maishähnchenbrust an Thymianrahmsauce mit Cranberries, Brokkoli und Bandnudeln  22,50 €

Gebratenes Filet vom Lachs an Rieslingsauce mit zweierlei Blumenkohl und Spinatravioli 24,50 €

Hausgemachte Ravioli mit Frischkäse in Mozzarellasauce mit Ofengemüse, Cashewkernen, Ruccola und getrockneten Tomaten  18,50 €

Cordon Bleu vom Schwein gefüllt mit Kochschinken und Käse dazu gemischter Salat und Bratkartoffeln  18,50 €

Grünzeug mit marinierten Linsen, Ziegenkäse, Kirschtomaten, Erdnüssen, Wurzelgemüse und Mango-Currydressing  14,50 €

Gebackene Falaffel und Humus mit gebratenem Gemüse, Granatapfel, Soja-Joghurt, Minze und Quinoa- VEGAN- 15,50 €

Rumpsteak an Pfeffersauce und Schmorzwiebeln mit Bohnengemüse und Kartoffelgratin  33,00 €

Surf &Turf- Rinderfilet und gebratene Garnelen an Balsamicosauce mit Karotte, Mango und Rosmarinkartoffeln  34,00 €

Geschmorte Ochsenbacke an eigener Sauce mit Wurzelgemüse, Creme Fraiche und Pastinaken-Kartoffelstampf   24,50 €

Bandnudeln in Rahmsauce mit Büffelmozzarella, Pesto und Zucchini 14,50 €

Rosa gebratener Kalbstafelspitz an Portweinzwiebeln mit Schwarzwurzeln, jungem Lauch und Kartoffelkrapfen 24,50 €

Ragout vom Sauerländer Reh in eigener Sauce mit gebratenen Pilzen, Rosenkohl und hausgemachten Spätzlen 26,00 €

rosa Rehrücken unter der Nusskruste an Portweinsauce mit Selleriecreme, Rosenkohl und Kartoffelplätzchen  29,50 €